一种源自“虫瘿”的植物染料-五倍子
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五倍子，又称“百虫仓”，是一种中药材。它源自一种虫瘿，是盐肤木、青麸杨、红麸杨等漆树科植物，遭受五倍子蚜虫取食或产卵刺激后，细胞加速分裂和异常分化而长成的畸形瘤状物或突起物，它们是五倍子蚜虫的"房子"（这种“房子”植物学上称之为“虫瘿”）。
五倍子富含五倍子鞣质、没食子酸，是一种常见的中药材，也是古代著名的染黑植物染料。清代黄官绣《本草求真》中说：“五倍子染发皂物最妙“。
五倍子
五倍子的药性
五倍子味酸、涩、性寒、归肺、大肠、肾经。五倍子的功效主要能够酸敛、敛肺、降火、涩肠、固精、敛汗、止血。
中药 五倍子
临床上，用于肺虚引起的久咳、久泻、久痢；治疗遗精、滑精，用五倍子能够起到涩精固精的作用；治疗自汗和盗汗，五倍子有收敛的作用，对自汗、盗汗效果非常好；五倍子可以治疗妇女的崩漏和下血，对于崩漏下血治疗效果也是非常好的。
五倍子采摘加工
当早春盐肤木树萌发幼芽时，蚜虫便在叶芽上产生有性的雌雄无翅蚜虫，经交配后产生无翅单性雌虫，称干母；干母侵人树的幼嫩组织,逐渐形成多角的虫瘿。
五倍子中的蚜虫
由于五倍子蚜虫种类及寄生情况不同，五倍子又可分为肚倍和角倍，肚倍大部分成长圆形，鞣质丰富，夏至到立秋成熟；角倍成多角形，白露到霜降前成熟。五倍子的采收以五倍子已长成而里面的蚜虫尚未穿过瘿壁时为最佳。此时的五倍子形似饱满的橄榄，外表呈棕色或黄色，带有少量灰白色的丝状毛茸，皮壁厚约1cm，内藏有翅或有翅芽的灰色蚜虫。采下的鲜倍要及时用沸水浸烫。在火大、水多、水沸腾时投倍和快速浸烫待五倍子表面由黄褐色转为灰色时，立即捞出晒干或微火烘干。
书上的五倍子
五倍子染料的提取
五倍子属于为黑色植物染料，它主要色素成分是鞣质，又称单宁，含量可高达70%。
提取五倍子色素的方法有水浸法、生物酶法、超声波法等，实验验证生物酶 /超声波联用法提取五倍子色素，提取效率最高。
古法提取五倍子鞣质的方法：微火加热把捣碎的五倍子放在铁锅内炒，直至冒青烟，当五倍子软化起粘性成胶质时，加菜油，再加适量的水煮熟30～40分钟，制好后放在小缸内备用。（来自蜀锦丝绸传统染色工艺）
五倍子染料的染色
利用五倍子染液提取物对棉、毛、丝织物进行染色，其染色性能良好，其中羊毛织物最好。
球王会五倍子染色后的方巾（来自网路）
五倍子鞣质外形呈黄色或棕黄色粉末状。结构中含有较多的亲水性基团，易溶于极性强的水、乙醇或丙酮，不溶于亲脂性有机溶剂。鞣质的水溶液若遇 Fe3+产生蓝黑色或绿黑色。用于羊毛染色，加入含 Fe3+的媒染剂可使色素分子牢固地固着在羊毛纤维上，也能获得良好的耐水洗色牢度和耐摩擦色牢度。
使用五倍子染真丝织物，后媒染工艺染色的明度数值最低，深度最深，价值也最大。五倍子染液质量分数在 3.125% ~ 6.25% 时即可得到明显的显色效果，使用较少的染剂即可实现较深的明度。
五倍子染料的检测
五倍子染料的主要成分是单宁酸。五倍子染料的鉴别方法是，采用依据液相色谱分析原理，判断是否含有单宁酸。如检测不到单宁酸，可进一步检测检测单宁酸水解产物没食子酸。（参见FZ/T 73065-2020标准）。
五倍子中的鞣酸
五倍子染料的认证
一直以来，国际上并没有天然染料的认证标准。国际上流行的化学品认证标准，如GOTS、ECO-PASSPORT、Bluesign只是测定染料（化学品）中的有害物质含量，无法判定染料的“天然”性。
天然染料标准（NDS）
瑞科认证的认证人员通过多年的产品认证实践，比较GOTS、GRS、OEKO-TEX® ECO-PASSPORT、bluesign®等认证标准，并与武汉纺织大学、南京工业大学、南京海关工业产品检测中心联合攻关，开发出《天然染料认证标准》（NDS），该标准通过产品检测+生产过程认证追溯的模式，确认染料产品的“天然性”，并有效解决了染料生产过程中的“混杂”问题。因此，该标准的推出给“天然染料”的鉴证难提供了另一种保障。同时，标准标志（logo）的使用更加方便消费者识别产品的“天然性”！